Hambúrguer de Aveia #
Uma opção saudável e saborosa para suas refeições, o hambúrguer de aveia é uma alternativa vegetariana e cheia de nutrientes. Confira a receita abaixo:
Ingredientes: #
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de cominho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva (para grelhar)
Instruções: #
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Em uma tigela, coloque a aveia em flocos e adicione água suficiente para cobri-la. Deixe-a hidratar por cerca de 15 minutos.
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Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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Em seguida, adicione a cenoura ralada e refogue por mais alguns minutos.
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Escorra a aveia hidratada e adicione-a à frigideira com a cebola, alho e cenoura. Misture bem.
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Adicione a salsinha picada, o molho de soja, o cominho em pó, o sal e a pimenta. Misture novamente até obter uma massa homogênea.
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Modele a massa em forma de hambúrgueres, do tamanho desejado.
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Em uma frigideira ou chapa quente, adicione um fio de azeite de oliva e grelhe os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e cozidos por dentro.
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Sirva os hambúrgueres de aveia em pão de hambúrguer com os acompanhamentos de sua escolha, como alface, tomate, queijo e molhos.
Aproveite o seu hambúrguer de aveia saboroso e saudável!
Lembre-se sempre de consultar um profissional de saúde antes de fazer alterações significativas em sua dieta.